No passado dia 16 de Outubro o Food4Sustainability empenhou-se em iniciativas alusivas ao Dia Mundial da Alimentação. Desde 1981 que a...

Smart Sustainable Farms Foods and Trade European Digital Innovation Hub (SFT- EDIH) foi reconhecido como Polo de Inovação Digital (DIH)...

Decorreu no passado dia 6 de Novembro, a primeira sessão dos GROW Workshops, “Repensar a agricultura: solo, ideias e ações - casos...

Com a chegada do Outono, um dos frutos mais esperados é a castanha. Contando com mais de 90 milhões de anos e originárias da Ásia, as...

Arrebita Idanha Bio reuniu milhares de participantes e mais de 30 chefs nas aldeias de Idanha-a-Velha e Penha Garcia A segunda edição do...

O outono chegou, e com ele as temperaturas baixam, as folhas adquirem cores intensas, e uma variedade de alimentos sazonais enriquece a...

O Food4Sustainability CoLAB recebeu ontem a visita dos nossos mentores internacionais! Tivemos o prazer de acolher um encontro com Kees...

Uma das indústrias que é sofre impactos significativos ano após ano devido às alterações climáticas é a indústria vinícola. Este impacto...

Desde o início deste século, uma ampla variedade de tecnologias digitais avançadas têm sido intensamente utilizadas e atualizadas a um...

O maior consumo de alimentos ricos em flavonóides como o vinho tinto, frutos vermelhos, maçãs, pêras e chá podem diminuir a pressão...

Os dias mais curtos, as noites mais frias, o tempo mais seco e as folhas alaranjadas que se desprendem das árvores anunciam o fim do...

O F4S CoLAB em conjunto com a Câmara Municipal de Idanha-a-Nova viu aprovada a candidatura efetuada ao Fundo Ambiental, destinada a...

*Por razões alheias, o mercado eco não terá lugar nas datas previamente agendadas. Vai ser já no próximo dia 28 de outubro de 2021, entre...

A Building Global Innovators (BGI), o laboratório colaborativo de Idanha-a-Nova - Food4Sustainability CoLAB, Lunds University e Austrian...

É impossível negar o impacto da produção de bovinos na emissão de gases de efeito de estufa. Segundo os mais recentes dados disponíveis,...

Uma equipa alemã quer revolucionar as práticas agrícolas. Estão a trabalhar num projecto que combina energia solar e micróbios, e podem...

Considerado o diamante preto da cozinha, a trufa preta é um precioso alimento cheio de benefícios. Um estudo recente sugeriu que os seus...

O tratamento do cancro vai para além da luta contra a doença. A par da eliminação das células cancerígenas, a mente, o espírito e o resto...

O consumidor atual está cada vez mais atento e, preocupações ambientais, de saúde e bem-estar animal, fazem aumentar a procura por...

O Food4Sustainability CoLAB ,em Setembro, lançará um novo ciclo de webinars "Somos o que comemos"! Oradores nacionais e internacionais...