Microbioma: O futuro da agricultura

"A investigação do microbioma é uma das chaves para os objectivos interligados da sustentabilidade do sistema alimentar e de regimes alimentares saudáveis para todos. Fornece informações sobre como produzir mais com menos, reduzir a utilização de factores de produção externos, regenerar a fertilidade e a saúde dos nossos solos e massas de água, aumentar a produção e a produtividade alimentar e ajudar as pessoas a prevenir e tratar várias doenças não transmissíveis, bem como infecções que se tornaram resistentes aos antibióticos.”

Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura