Acanac 2022
Atualizado: Aug 11, 2022
Nos passados dias 04, 05 e 06 do agosto, o Food4Sustainaibility esteve presente no Acampamento Nacional de Escuteiros, realizado em Idanha-a-Nova, onde estiverem presentes aproximadamente 18.500 escuteiros.
As atividades desenvolvidas pelo F4S tiveram por objetivo sensibilizar e promover alterações de consumo alimentar na população mais jovem.
Durante quinta e sexta-feira de manhã, o F4S esteve presente na Quinta da Boa Semente, um espaço em perfeita harmonia com a natureza, onde se ensinavam boas práticas de sustentabilidade. Foram alcançados mais de 50 jovens, entre os 6 e os 17 anos, através da partilha de conhecimento sobre a importância de práticas de produção e consumo mais sustentáveis na comunidade. Foi, também, incentivada a promoção e manutenção dos recursos naturais, a biodiversidade, a circularidade e a diminuição do desperdício alimentar.
Solos Compromisso para a Sustentabilidade
Roleta da Sustentabilidade Certificações
No sábado à tarde, o F4S desenvolveu em conjunto com o projeto “Escutismo.COME”, um DiscoCook para mais de 2.000 caminheiros. Este jovens foram desafiados a cozinhar Massa com legumes da Horta para alimentar as suas equipas. O chefe deste DiscoCook foi Rossano Filippini, chefe e especialista de solos do Food4Sustainability. Esta receita foi realizada com produtos frescos produzidos localmente, saudável, vegetariana, e muito fácil de fazer.
Joana Grácio, gestora de operações, mediou a participação do Food4Sustainability com a organização do ACANAC. Contando com um elemento da equipa de solos, Sara Rodrigues, da equipa de nutrição, Catarina Vasconcelos e Cecília Franco, e da área de valorização de sub produtos, Rita Silva, o F4S conseguiu demonstrar com exemplos práticos, a importância do nosso trabalho e do empenho de todos, na sustentabilidade da produção alimentar.
Catarina Conrado, gestora de projetos, recentemente chegada à equipa, veio também contribuir para o enriquecimento das ações com criatividade e boa disposição, ingredientes fundamentais para o sucesso de atividades com jovens.
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