Food4Sustainability marcou presença na XI Feira da Dieta Mediterrânica em Tavira
Entre os dias 4 e 7 de setembro, Tavira recebeu milhares de visitantes para celebrar a XI Feira da Dieta Mediterrânica, um evento que uniu tradição, ciência, inovação e cooperação em torno de um património reconhecido pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade. O Food4Sustainability esteve presente nesta edição, dinamizando atividades e partilhando projetos que refletem a sua missão de promover sistemas alimentares mais sustentáveis, saudáveis e inovadores.
Um dos momentos centrais da feira foi o Seminário “Inovação e Sustentabilidade na Dieta Mediterrânica”, realizado a 5 de setembro, no Centro de Experimentação Agrária de Tavira, onde foram apresentados os resultados de oito projetos financiados pelo PRR, incluindo RNAES e o OakFood , os quais o Food4Sustainability cordena.
Ao longo de quatro dias, o stand do Food4Sustainability foi um espaço de interação e descoberta: o público pôde provar a pasta de bolota desenvolvida no âmbito do projeto OakFood, participar em jogos educativos do projeto FoodUnfolded, como as “protein trump cards” e o “Tetris do frigorífico”, conhecer melhor as escolas Grow e testar os seus conhecimentos em quizzes interativos no mercado de produtores. Os visitantes tiveram ainda oportunidade de experimentar um pesto inovador, desenvolvido no âmbito do projeto Ampliaqua, que reforça o papel da ciência e da inovação na valorização da Dieta Mediterrânica.
A feira foi também palco de importantes momentos de governança alimentar, com destaque para a apresentação do Modelo de Governança da Rede Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (RNAES), que estabelece uma estrutura colaborativa para consolidar sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis em Portugal. Ainda no âmbito do projeto RNAES, foi apresentada uma aplicação de ciência cidadã que permite avaliar a adesão à Dieta Mediterrânica e partilhar receitas, envolvendo diretamente os cidadãos na construção de um futuro alimentar mais equilibrado.
Mais do que um evento cultural e gastronómico, a XI Feira da Dieta Mediterrânica foi um espaço de encontro e celebração comunitária, onde a tradição se cruzou com o conhecimento científico e a inovação agroalimentar.
Para o Food4Sustainability, esta participação representou uma oportunidade única de partilhar projetos, envolver o público em experiências interativas e reforçar a importância da Dieta Mediterrânica como modelo de saúde, sustentabilidade e cooperação.
